据北京市朝阳区环保局网站消息，近日，北京一家餐饮单位违反《北京市食品安全条例》，被罚款2万元。北京市朝阳区环保局执法人员对该单位进行现场检查，后经调查核实，发现该单位经营餐饮服务未按照环境影响评价要求安装隔油池。该单位的上述行为违反了《北京市食品安全条例》第六十六条第一款的规定，对其处以2万元罚款。

  小编在回访采购隔油池的餐饮店主们，他们说有好几家餐饮店自己建立了隔油池，等过2个月又要购买正规隔油池，说自建的办不到卫生许可证。

  一家正在停业的餐饮店，刚从别人手里转过来，店老板说前段时间就已经在正常营业了，后来因为自建的隔油池过不了环保，目前正在整改，店门口正在施工。该店老板告诉小编：“被查处后，在节假期间都立即进行整改，预计这两天就完工。”

  小编进入该店厨房看到，店里的污水包括各种洗涤废水，还有含有大量油脂的餐饮废水，全部通过餐厨的地下水槽排放，再通过管道正准备排入隔油池里。该店表示：“目前所有的废水没有再排进自建的隔油池里进市政管网，都是准备购买的隔油池装好后再排放。”